“Deutschlands beste Wursttheke 2014”
Die große deutschlandweite Verbraucherwahl
im Lebensmitteleinzelhandel
Die Nr. 1 unter Deutschlands besten Wursttheken steht in Bad Krozingen
Eine Experten-Jury kürt Hieber’s Frische Center zum Sieger im Finale des Wettbewerbs “Deutschlands beste Wursttheke 2014”. Hieber ist der Sieger unter den 10 Gewinnern. Ein Markt, der Kunden begeistert und höchste Ansprüche erfüllt.
Stromberg/Bad Krozingen, 28. Oktober 2014 – Das Hieber’s Frische Center in Bad Krozingen in der Tulpenbaumallee 22 hat sich im Finale der zehn besten Wursttheken Deutschlands 2014 durchgesetzt. Eine Jury aus zehn Experten hat den badischen Markt am Montag, den 27. Oktober auf der Stromburg von Starkoch Johann Lafer zur Nr. 1 gewählt. Einigkeit in der Jury: “Auch wenn der Vorsprung nur eine Nasenlänge war. Die 16 Meter lange Bedientheke von Hieber’s Frische Center mit 550 verschiedenen Artikeln hochwertiger Qualität begeistert seine Kunden und erfüllt höchste Ansprüche. Das am Rande des Schwarzwalds gelegene Hieber’s Frische Center ist ein vorbildlicher Markt. “Dieser Preis stärkt und verpflichtet uns zugleich”, erklärt der Marktleiter Rocco Capurso. Die vom international renommierten Künstler Otmar Alt entworfene Siegertrophy und die Urkunde werden einen Ehrenplatz an der Wursttheke in Bad Krozingen erhalten.
Beliebt bei Kunden und Märkten
Die Leserinnen und Leser von ESSEN & TRINKEN FÜR JEDEN TAG sind dem Aufruf der Zeitschrift im April dieses Jahres gefolgt und haben der Redaktion ihre persönliche Lieblingstheke verraten. Die zehn am häufigsten genannten Märkte erhalten die Auszeichnung “Deutschlands beste Wursttheke 2014”. Aus diesen zehn Finalisten wählt eine Expertenjury, unter anderem mit Spitzenkoch Johann Lafer, die Nr. 1 unter den Siegermärkten. Der zum 15. Mal vergebene Preis des Salamispezialisten Wiltmann und der vom Verlag Gruner + Jahr herausgegebenen Food-Zeitschrift ESSEN & TRINKEN FÜR JEDEN TAG hat sich in der deutschen Handelslandschaft als attraktive Auszeichnung etabliert. “Die beeindruckende Zahl der Zuschriften zeigt die hohe Wertschätzung der Verbraucher für besonders leistungsfähige Bedientheken. Sie wollen ein breites Angebot, fachkundige Bedienung und frische Erzeugnisse von hoher Qualität. Diese Konsumenten honorieren Spitzenleistungen auch mit höheren Preisen. Die hoch entwickelte Kultur der Wursttheke in Deutschland wollen wir mit dem Wettbewerb weiter fördern”, erläutert Dr. Wolfgang Ingold, Geschäftsführer von Wiltmann.
Die Qual der Wahl
Die Expertenjury stand auch 2014 vor einer anspruchsvollen Aufgabe. “Die Finalteilnehmer haben uns Juroren die Entscheidung nicht leicht gemacht. Alle zehn Märkte boten überdurchschnittliche, ausgezeichnete Leistungen. Die Unterschiede waren minimal und das Finden der Gewinner in diesem Jahr war eine Herausforderung für uns”, erklärt Jurymitglied Clemens von Luck, Redaktionsleiter von ESSEN & TRINKEN FÜR JEDEN TAG. Johann Lafer ergänzt: “Wir hatten nur großartige Leistungen zu bewerten. Jede Theke im Finale präsentierte ein Einkaufsvergnügen.”
Ein Einkaufsparadies
Modernes Design schafft in Bad Krozingen eine anspruchsvolle Atmosphäre beim Einkauf. Die 16 Meter lange Fleisch- und Wursttheke bietet den Kunden die enorme Zahl von 550 verschiedenen Artikeln, vor allem Spezialitäten aus ganz Deutschland. Circa 30 Prozent der Produkte stammen aus dem Schwarzwälder Umland. Drei regionale Metzgereien fertigen für Hieber’s Wurstwaren Fleischkäse, Krakauer und Gersbacher Klöpfer (Rinderrolle) oder Marktbiergriller, Schwarzwälder- und Markgrafenschinken. Bio-Produkte von Wiltmann, Rack und Rüther sowie internationale Artikel aus Spanien, Italien, Frankreich, Ungarn und den USA runden das breite Sortiment ab. Wurst und Schinken werden immer frisch aufgeschnitten. Die Produktpräsentation in der Theke bändigt die Vielfalt der Artikel mit klar strukturierten Blöcken. Alle Waren sind mit Preisschildern gekennzeichnet. Eine Wursttafel informiert die Kunden über relevante Inhaltsstoffe und die Herkunft der Erzeugnisse. Rezepte sind ein besonderer Service der Abteilung.
Besonders freundlich und fachkundig
Die 21 Mitarbeiter an der Theke legen besonderen Wert auf Qualität. Sie kontrollieren die täglich frisch angelieferten Erzeugnisse streng nach Temperatur und Sensorik. Die Bedientheke in Hieber’s Frische Center zeichnet sich auch durch sehr gut ausgebildete Fachkräfte aus. In dunkelblauen Schürzen und hellblauen Blusen mit dunkelblauen Fliegen führen sie die Kunden besonders freundlich und fachkundig durch die riesige Auswahl an Wurstspezialitäten. Das Hieber’s Frische Center gewann bereits 2012 und 2013 zwei internationale Auszeichnungen. Ein Markt, der Kunden begeistert.
Die Siegermärkte 2014
– Die Nr. 1 unter den Siegern:
Hieber’s Frische Center,
Bad Krozingen
Tulpenbaumallee 22
79189 Bad Krozingen
– Marktkauf, Hof
Schleizer Str. 49
95028 Hof
– E-Center, Wachtberg-Berkum
Am Wachtbergring 5
53343 Wachtberg-Berkum
– sky 198, Schwentinental
Klingenbergstr. 64
24222 Schwentinental
– E-Center Scheller, Dresden
Hamburger Str. 88
01157 Dresden
– REWE Center, Sandhausen
Hauptstr. 208
69207 Sandhausen
– Eins A, REWE Center, Aßlar
Am Walbergraben 4
35614 Aßlar
– REWE Center, Egelsbach
Kurt-Schumacher-Ring 4
63329 Egelsbach
– Perfetto im Karstadt,
Berlin-Steglitz
Schloßstr. 7 – 10
12163 Berlin
– tegut…gute Lebensmittel,
Bad Hersfeld
H.-v.-Stephan-Str. 4
36251 Bad Hersfeld
Die Mitglieder der Jury 2014
– Otmar Alt (Künstler)
– Armin Diel (Winzer, Publizist)
– Elisabeth Herzel
(Creative Director Food Gruner + Jahr)
– Peter Holler (Food-Redakteur)
– Johann Lafer (TV-Star- und Sterne-Koch)
– Richard Leibinger
(Oberbürgermeister von Waldkirch, Vorsitzender citta slow Deutschland)
– Klaus Mehler
(Chefredakteur Lebensmittel Zeitung direkt, Chefredakteur und Verlagsleiter Der Handel)
– Janine Schourdom
(Medienwissenschaftlerin)
– Clemens von Luck
(Redaktionsleiter ESSEN & TRINKEN FÜR JEDEN TAG)
– Friederike Wilker
(Marketingleiterin Wiltmann)
Über Wiltmann
Wiltmann mit Sitz im westfälischen Peckeloh ist einer der führenden Hersteller von Wurstwaren in Deutschland. Das Unternehmen ist Marktführer für Salami und Pasteten im Premiumsegment. Die Peckeloher fertigen 70 Salamispezialitäten in verschiedenen Geschmacksrichtungen samt einem Bio-Sortiment. Insgesamt umfasst das Produktprogramm mit Schinken, Aspik-, Brüh- und Kochwurstspezialitäten rund 140 Genießerprodukte. Die “Marke für Genießer” ist im gesamten deutschen Lebensmittel-Einzelhandel wie auch in den Fleischerfachgeschäften erhältlich. Mit der “Gläsernen Produktion” am Stammsitz in Peckeloh lässt Wiltmann jeden Interessierten Einblick in die Produktion aus nächster Nähe nehmen.
Über ESSEN & TRINKEN FÜR JEDEN TAG
ESSEN & TRINKEN FÜR JEDEN TAG bietet in jeder Ausgabe eine Vielzahl leckerer und kreativer Rezepte. Convenience-orientiert, unkompliziert in der Zubereitung, immer aber mit einer kleinen Überraschung, einem besonderen Pfiff, einer neuen Zutat. Und das alles mit der bekannten Qualität und Gelinggarantie von ESSEN & TRINKEN: Jedes Gericht wird in der eigenen Küche drei Mal nachgekocht und gewährleistet den Erfolg beim Kochlöffelschwingen zu Hause. Außerdem gibt es Wissenswertes zu Weinen, Spirituosen und anderen Getränken, Informationen zu nützlichen Accessoires sowie jede Menge praktische Tipps & Tricks für Küche, Haushalt und Gästebewirtung. Nicht nur die Rezepte sind flink und alltagstauglich – auch das Format ist es! Klein und handlich passt es in jede Handtasche, ist immer dabei und überall nutzbar. Die Reichweite
macht es deutlich: Mit 650.000 Lesern lt. AWA 2013 ist ESSEN & TRINKEN FÜR JEDEN TAG eines der beliebtesten Food-Magazine Deutschlands. Das Magazin erscheint monatlich und ist zu einem Copypreis von 2,95 EUR erhältlich.
Rückfragen richten Sie bitte an:
Franz Wiltmann GmbH & Co. KG
Friederike Wilker
Marketing/Kommunikation
Postfach 1561
33763 Versmold-Peckeloh
Tel.: +49 (0) 5423 / 17 – 124
E-mail: Friederike.Wilker@wiltmann.de
www.wiltmann.de
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